Rioja på tilbud

Om Rioja

Hvad er Rioja?

Rioja er Spaniens mest kendte vinområde og ligger i den nordlige del af landet langs floden Ebro. Området fik som det første i Spanien den højeste klassifikation DOCa i 1991.

Vinene bygger på Tempranillo, ofte suppleret med Garnacha, Graciano og Mazuelo. Tempranillo giver frugt og struktur, Garnacha alkohol og krop, Graciano syre og duft.

Områdets kendetegn er den lange lagring på egetræ, som giver vinene deres karakteristiske vanilje- og kokostone. Det er et stiltræk, ikke en naturlov, men det har defineret Rioja i over hundrede år.

Franskmændene og den amerikanske eg

Rioja fik sin moderne form i midten af 1800-tallet, da bordeaux-producenter flygtede fra phylloxera og slog sig ned i Spanien. De medbragte franske vinifikationsmetoder, herunder fadlagring.

Men hvor Bordeaux brugte fransk eg, valgte Rioja amerikansk. Det skyldtes til dels prisen, til dels at amerikansk eg var lettere at skaffe. Træet afgiver mere vanillin og lactoner, som giver de karakteristiske toner af vanilje, kokos og dild.

I de senere årtier er flere producenter gået over til fransk eg eller en blanding, hvilket giver en mere afdæmpet fadkarakter. De såkaldte moderne Rioja-vine er typisk mørkere, mere frugtdrevne og mindre præget af den klassiske kokostone.

Læs om druen Tempranillo, eller læs mere om rioja og se alle vine.