Birichino

Om Birichino

Huset

Birichino — italiensk for "drilsk" — blev startet af Alex Krause og John Locke, som begge havde arbejdet hos Bonny Doon under Randall Grahm. Ideen var at finde gamle, oversete vinmarker langs Central Coast og lave lette, drikkelige vine fra dem.

Stilen

Birichino er modsætningen til den store Napa-stil: lavere alkohol, mere syre, ingen ny eg, tidlig høst. Zinfandel fra gamle marker i St. Georges og Besson Vineyard i Santa Clara er lyse og krydrede. Pinot Noir kommer fra kølige marker nær kysten.

Birichino hos danske forhandlere

Sortimentet hos danske forhandlere

Birichino er repræsenteret med 3 vine fordelt på 2 typer. Flest er pinot noir — 2 af dem — mens resten er zinfandel (1).

Årgangene spænder fra 2020 til 2021. Det giver mulighed for at se, hvordan prisen flytter sig med alderen hos samme producent — ældre årgange er ikke automatisk dyrere, og forskellen siger ofte noget om, hvad forhandleren har haft liggende.

Vinene én for én

• Birichino Pinot Noir Saint Georges 2021 koster fra 299 kr. pr. flaske hos DH Wines.
• Central Coast Californien Zinfandel St. Georges Old Vines Birichino, 2020 koster fra 300 kr. pr. flaske hos Johnsen Wine. Den findes hos 2 forhandlere, og forskellen mellem billigste og dyreste er 49 kr.
• Birichino Pinot Noir Enz Vineyard Lime Kiln Valley 2020 koster fra 449 kr. pr. flaske hos DH Wines.

Hvor kan man købe dem

Vinene fra Birichino føres af 2 af de forhandlere, vi følger: DH Wines (3 vine) og Johnsen Wine (1 vin).

Én af vinene findes hos mere end én forhandler med forskellig pris. Den største forskel er på Central Coast Californien Zinfandel St. Georges Old Vines Birichino, 2020: 49 kr. pr. flaske mellem den billigste og dyreste, svarende til 14 procent. Billigst er Johnsen Wine.

Prisudvikling

Vi har fulgt priserne på Birichino i 0 dage. Det er for kort tid til at sige noget om, hvordan de bevæger sig — vi kræver mindst 14 dage, før vi kalder en pris høj eller lav. Kom tilbage om et par uger, så står det her.