Crystallum

Om Crystallum

Huset

Peter-Allan Finlayson startede Crystallum i 2007 sammen med sin bror Andrew med fokus på Pinot Noir og Chardonnay fra de kølige marker i Hemel-en-Aarde-dalen bag Hermanus. Han er søn af Walter Finlayson og bror til David Finlayson fra Edgebaston. Huset regnes blandt de bedste Pinot-producenter i Sydafrika.

Stilen

Bourgogne-inspireret: helklasegæring, naturlig gæring, moderat fad. Peter Max er den blandede Pinot Noir; Cuvée Cinéma, Mabalel og Bona Fide er enkeltmarker. Vinene er lyse, duftende og syrefriske.

Crystallum hos danske forhandlere

Sortimentet hos danske forhandlere

Alle 4 vine, vi følger fra Crystallum, er pinot noir. Huset optræder altså kun i én af vores kategorier, og det er der, du finder det, hvis du vil sammenligne det med andre producenter.

Årgangene spænder fra 2024 til 2025. Det giver mulighed for at se, hvordan prisen flytter sig med alderen hos samme producent — ældre årgange er ikke automatisk dyrere, og forskellen siger ofte noget om, hvad forhandleren har haft liggende.

Én af flaskerne er større end 75 cl. Vi regner altid prisen om pr. 75 cl, så en magnum og en almindelig flaske kan sammenlignes direkte.

Vinene én for én

• Peter Max, Pinot Noir Crystallum, Walker Bay 2024 koster fra 249 kr. pr. flaske hos DH Wines.
• Crystallum Mabalel Elandskloof Pinot Noir 2025 koster fra 449 kr. pr. flaske hos DH Wines.
• Peter Max, Pinot Noir Crystallum, Walker Bay 2025 MAGNUM koster fra 549 kr. pr. flaske i magnum hos DH Wines.
• Crystallum Cuvee Cinema Pinot Noir 2024 er udsolgt hos de forhandlere, vi følger, så vi viser den sidst kendte pris og venter på, at den kommer igen.

Hvor kan man købe dem

Alle vinene fra Crystallum i vores katalog føres af én forhandler, DH Wines. Det betyder, at vi kan vise priserne, men ikke sammenligne dem — der er ingen anden dansk forhandler i vores netværk, der har de samme flasker. Kommer der en til, dukker sammenligningen op af sig selv.

Prisudvikling

Vi har fulgt priserne på Crystallum i 0 dage. Det er for kort tid til at sige noget om, hvordan de bevæger sig — vi kræver mindst 14 dage, før vi kalder en pris høj eller lav. Kom tilbage om et par uger, så står det her.