Silver Oak

Om Silver Oak

Huset

Silver Oak blev grundlagt i 1972 af Ray Duncan og Justin Meyer med én idé: kun Cabernet Sauvignon, kun amerikansk eg, og frigivelse først når vinen er drikkeklar. Duncan-familien ejer det stadig. Huset har to vinmagerier — et i Alexander Valley i Sonoma, et i Oakville i Napa — og laver én vin fra hver.

Stilen

Amerikansk eg giver Silver Oak en genkendelig signatur af vanilje, dild og kokos oven på moden Cabernet-frugt. Alexander Valley-udgaven er blødere og mere tilgængelig; Napa Valley er strammere og dyrere. Begge frigives efter længere lagring end de fleste californiske huse praktiserer.

Silver Oak hos danske forhandlere

Sortimentet hos danske forhandlere

Alle 5 vine, vi følger fra Silver Oak, er cabernet sauvignon. Huset optræder altså kun i én af vores kategorier, og det er der, du finder det, hvis du vil sammenligne det med andre producenter.

Årgangene spænder fra 2013 til 2019. Det giver mulighed for at se, hvordan prisen flytter sig med alderen hos samme producent — ældre årgange er ikke automatisk dyrere, og forskellen siger ofte noget om, hvad forhandleren har haft liggende.

Vinene én for én

• Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 koster fra 1.995 kr. pr. flaske hos DH Wines.
• Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017 koster fra 1.999 kr. pr. flaske hos DH Wines.
• Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2018 er udsolgt hos de forhandlere, vi følger, så vi viser den sidst kendte pris og venter på, at den kommer igen.
• Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2019 er udsolgt hos de forhandlere, vi følger, så vi viser den sidst kendte pris og venter på, at den kommer igen.
• Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013 er udsolgt hos de forhandlere, vi følger, så vi viser den sidst kendte pris og venter på, at den kommer igen.

Hvor kan man købe dem

Alle vinene fra Silver Oak i vores katalog føres af én forhandler, DH Wines. Det betyder, at vi kan vise priserne, men ikke sammenligne dem — der er ingen anden dansk forhandler i vores netværk, der har de samme flasker. Kommer der en til, dukker sammenligningen op af sig selv.

Prisudvikling

Vi har fulgt priserne på Silver Oak i 0 dage. Det er for kort tid til at sige noget om, hvordan de bevæger sig — vi kræver mindst 14 dage, før vi kalder en pris høj eller lav. Kom tilbage om et par uger, så står det her.